Dette indlæg blev automatisk arkiveret af Leddit-botten. Vil du diskutere tråden? Tilmeld dig på feddit.dk!
The original was posted on /r/denmark by /u/TheBakedDane at 2024-03-27 09:28:13+00:00.
Husgaard at 2024-03-27 11:39:40+00:00 ID:
kwscjar
Det er lidt deprimerende at læse:
En masse fine ord og en masse dyre initiativer der ikke i sig selv mindsker madspild, men - måske - en dag kan komme hjælpe til at reducere madspild.
Ikke så meget som af skyggen af konkrete målsætninger eller en analyse af årsagerne til det store madspild.
Eller sagt med andre ord: Rent politisk spin uden nogen reel substans.
Altruistic_Finger669 at 2024-03-27 09:40:02+00:00 ID:
kwrxdol
Gør too good to go obligatorisk.
Lanternestjerne at 2024-03-27 09:54:00+00:00 ID:
kwrxpde
Det ender også ret ofte som madspild fordi folk ikke får brugt det hele eller er utilfredse med kvaliteten og så ryger det ud
Old-Ad-3588 at 2024-03-27 09:57:12+00:00 ID:
kwrxz89
Baseret på hvad? Fækalietilsølede kildehenvisninger, som tidligere har været deponerede i din endetarm?
Lanternestjerne at 2024-03-27 10:07:11+00:00 ID:
kwrytyr
Det var nok nogen, der jokkede i natpotten da man skulle ud af sengen her til morgen hva?
Du kan fx prøve at læse nogle af de 1 stjernede anmeldelser af TGTG fra de sidste par dage inde på Trustpilot.
Og hende der fik 32 bananer fra Føtex, hvad tror du der sker med dem
Old-Ad-3588 at 2024-03-27 10:09:37+00:00 ID:
kwrz1nh
Hun må sgu da lave banankage, tror du ikke?
Hun kan eventuelt låne dig et par stykker, så kan du lime dem sammen i enderne, og virkeligt finde dit dybe g-punkt. Så er spørgsmålet bare, om i kan få pengene tilbage hvis bananerne er brune, når du trækker dem ud.
Lanternestjerne at 2024-03-27 10:20:33+00:00 ID:
kws00f9
Med 32 bananer er det godt nok en del banankager det skal laves og en ret stor udskrivning til ingredienserne udover bananer.
Hvorfor ikke bare erkende, at der er meget fra TGTG, der ender som madspild både fordi man ikke ligefrem kan udspecificere hvad der er i poserne og fordi det ikke nødvendigvis er 100% friske varer?
Det er jo ikke sådan at TGTG ikke også virker, men det er naivt at tro at der ikke også er madspild på TGTG indkøb.
Når du nu er så analfikseret så burde det ikke komme bag på dig at der er meget lort derude.
Altruistic_Finger669 at 2024-03-27 10:06:02+00:00 ID:
kwryqfz
Okay?
Vil sige st jeg har forbedret mit madspild enormt ved at organisere mit køleskab bedre med bakker osv. Alt mit spild var sgu grundet manglende overblik og at ting blev for gammelt fordi jeg overså det
Lanternestjerne at 2024-03-27 10:08:40+00:00 ID:
kwryyoh
Og hvis du fx får 32 bananer fra en frugt og grønt pose ?
Altruistic_Finger669 at 2024-03-27 10:23:41+00:00 ID:
kws0ai8
Så skærer jeg dem i skiver. Smider dem på et fladt fad. Evt i lag med bagepapir i mellem. Ind i fryseren i et par timer indtil de er kolde nok tol at de kan vippes af og smides i en pose.
Nu har du så frossen bananer til smoothies.
MrHaxx1 at 2024-03-27 10:20:04+00:00 ID:
kwrzyv2
Så er der sandsynlighed for at måske ti bananer bliver spist, og så er der 22 der går til spilde i stedet for 32.
Lanternestjerne at 2024-03-27 10:22:49+00:00 ID:
kws07qv
Bingo … Stadig madspild.
Coala_ at 2024-03-27 10:35:20+00:00 ID:
kws1cbb
Så hvis man ikke kan løse et problem 100% så kan vi lige så godt lade helt være? Det er ikke en særlig produktiv tankegang.
Lanternestjerne at 2024-03-27 10:49:00+00:00 ID:
kws2mgh
Har jeg sagt det nogen steder? Man skal bare ikke tro det er 100% Det er bare også en del af danskernes madspild.
MrHaxx1 at 2024-03-27 10:29:14+00:00 ID:
kws0sbm
Ja? Der er ingen der siger at TGTG løser problemet, men det hjælper på det. Det giver muligheden for at maden faktisk bliver spist, i stedet for at den 100% sikkert går til spilde.
mshanne at 2024-03-27 15:11:55+00:00 ID:
kwt3w94
Men også risikoen for at det egentlige problem ikke løses. Fx at hoteller ikke stopper morgenmadsbuffeten og portionsanretter sidste time.
Superhotline at 2024-03-27 10:28:35+00:00 ID:
kws0q7u
I fryseren med dem! Jeg er begyndt at leve utrolig klimavenligt, kreativt og vigtigst for mig, billigt! Jeg kan nemt få 3 børd for 39 kr + diverse boller og måske lidt kage fra den lokale dagligvare butiks to good to go. I samme stil kan jeg fylde min fryser med en dagligvare to good to go. Stort set intet bliver spildt, med undtagelse af måske endeskiven af rugbrødet.
Altruistic_Finger669 at 2024-03-27 10:53:45+00:00 ID:
kws32vl
Enig. Og frosne bananer er forøvrigt noget af det mest himmelske i en smoothie. Det kræver at man lige fryser dem på et fad et par timer først så de ikke klistrer sammen til en kæmpe klump men er fantastisk med en pose fuld af banan skiver
Superhotline at 2024-03-27 11:04:27+00:00 ID:
kws44gg
Ja, frostne bananer er i høj grad hemmeligheden til en god smoothie
mshanne at 2024-03-27 15:12:55+00:00 ID:
kwt42ky
Hos od er det kager og wienerbrød. Ikke noget jeg spiser.
mshanne at 2024-03-27 15:26:18+00:00 ID:
kwt6gyf
Det er svært for mange børnefamilier at handle kl 19.
FlimsyAction at 2024-03-27 10:10:51+00:00 ID:
kwrz5op
Det er bestemt ikke altid det sparer på maden. En bagerpose fra netto eller en pose med dagens sandwiches fra espresso house for mad nok ikke spist alt af og erstatter ikke et måltid.
Desuden er de svære at planlægge med hvis man ikke ved hvad man får før om aftenen
Altruistic_Finger669 at 2024-03-27 13:49:32+00:00 ID:
kwspoy7
Hvis du spiser bare lidt af det så sparer det på maden
mshanne at 2024-03-27 15:08:37+00:00 ID:
kwt3b79
Hvis du spiser kager hver dag risikeret du at ødelægge dit helbred og blive overvægtig.
FlimsyAction at 2024-03-27 14:03:57+00:00 ID:
kwss2g5
Men du laver nok ikke 85% af et måltid hvis du er lidt mindre sulten, så der er også spild i den anden ende
KoldKartoffelsalat at 2024-03-27 09:50:10+00:00 ID:
kws7w7x
Når mine unger bliver lidt ældre er det problem løst.
1 og 3 giver desværre noget spild.
TheBakedDane (OP) at 2024-03-27 09:33:26+00:00 ID:
kwrw0g4
Det er lidt ærgerligt at de ikke har taget tallene fra samme år, hvilket gør det lidt sværere at sammenligne, men jeg synes statistikken i bunden af nyheden er interessant, og viser hvor lidt privatpersoner egentlig kan gøre, når det kommer til bekæmpelse af madspild.
Fødevareværdikædeled: Madspild i tons pr. år
Primærproduktionen: 42.984
Fødevareindustri: 457.172
Detail og engros: 95.858
Servicesektor: 42.000
Husholdninger: 235.000
I alt: 873.014
Husholdninger udgør altså blot 26,9% af det samlede madspild.
I Danmark er der cirka 2,8 mio husstande, det svarer til at hver husstand smider 84 kg mad ud om året, hvilket selvfølgelig stadig er alt for meget.
Woider at 2024-03-27 11:03:04+00:00 ID:
kwt4r70
Det undrer mig ikke, har set folk smide et dusin portioner mad ud, bare fordi rester ikke er så sjovt.
mshanne at 2024-03-27 15:23:19+00:00 ID:
kwt5xsx
Men undrer det fig folk kasserer appelsinskræller, rodskiver, kartoffelskræller og vindruestilke ud?
PodDK at 2024-03-27 11:03:04+00:00 ID:
kwsqjdc
Tænk at Miljøstyrelsen har ressourcer til at gennemrode de 2,8 millioners husstandes madaffald.
SofticeOgPoelser at 2024-03-27 09:46:54+00:00 ID:
kwrx3z7
Så må der simpelthen være nogen storsyndere der kasserer mere mad end de spiser. Jeg kan godt forestille mig at vægten af den mad man smider ud sikkert vil overraske en, hvis det hele blev målt op, men på trods af det tror jeg næsten ikke jeg kan komme op på over 10 kg mad på et år.
lamsebamsen at 2024-03-27 11:04:55+00:00 ID:
kwsg070
Vi har to børn under ti år. De genererer virkelig meget madspild.
Om mandagen grovæder de tre stykker rugbrød i madpakken. Om tirsdagen spiser de et halvt.
Det er umuligt at gøre noget ved, for jeg kan ikke tvinge maden ned i kråsen på dem hvis de ikke er sultne.
TheBakedDane (OP) at 2024-03-27 09:54:01+00:00 ID:
kwrxpfg
Jeg bor alene, og laver derfor oftest mad til mig selv, jeg må indrømme at jeg desværre tit smider en kvart liter mælk ud eller 2-3 boller jeg ikke når at få spist inden der kommer mug på. Det er da også sket, at jeg har smidt 250g kylling ud fordi jeg ikke har nået at få det spist eller det sidste af en pakke salat.
Jeg synes dog der er rigtig rigtig langt op til 84 kg. Men det vil ikke undre mig, hvis jeg ligger på omkring 15-20 kg, hvilket stadig er rigtig meget mad.
Smolenski at 2024-03-27 10:29:12+00:00 ID:
kws0s80
Hvad har du i fryseren?
TheBakedDane (OP) at 2024-03-27 12:12:15+00:00 ID:
kwsbs8a
Har en utrolig lille fryser som næsten altid er fyldt op med madspildsvarer.
mshanne at 2024-03-27 14:57:15+00:00 ID:
kwt1amf
Hvad med dit uundgåelige affald? Skræller, skaller, kerner, blade osv.?
Minutes-Storm at 2024-03-27 10:35:34+00:00 ID:
kws1d4b
Du glemmer hvor meget naturligt spild mad har.
Alle dyr har knogler og sener du smider ud. Selv hvis du udnytter det til suppe, bidrager de kogte knogler stadig til madaffald. Æg har skaller der ryger ud.
Alt frugt og grønt har naturligt spild. Nogle meget mere end andre. Bananers skal vejer en hel del, og en avokado har nærmest mindre spiselig vægt end den har affald. Skræller du dine grøntsager er det reelt unødig affald, som også bidrager.
Man kan ikke skelne imellem egentlig “spild” som kommer af ren overforbrug, og naturligt spild. Det er i sagens natur umuligt at gøre på stor skala. Os herhjemme smider med garanti et par kg om måneden ud i madaffald, og ikke fordi vi har købt for meget, men fordi meget af det vi spiser altså bare har komponenter man ikke rigtigt kan spise.
Du har formodentligt den grønne spand, så hvis du opdeler affald rigtigt kan du tjekke hver gang du smider den ud. Du kommer helt sikkert over 10kg med mindre du har en meget speciel diæt, eller kun køber forarbejdet mad der allerede har haft sit spild på et produktionsanlæg et sted. En husstand der køber forarbejdet mad vil naturligt have langt lavere mængde affald, fordi de lader nogle andre tage skraldet, bogstaveligtalt.
mshanne at 2024-03-27 14:55:18+00:00 ID:
kwt0xvf
Meget interessant! Jeg køber ikke meget forarbejdet, så jeg har meget skræller, rødder, skaller i mit affald. Fx er en grapefrugt nok 1/2 affald. Dette synes jeg er underbelyst.
uidentificeret at 2024-03-27 10:56:04+00:00 ID:
kws3ax1
Smider du en mælk ud der er for gammel er du allerede oppe på 1 kg.
Her er en liste over “øvrigt madaffald” der også indgår i definitionen på madspild. Jeg har forsøgt at læse rapporten her, men det giver mig for mange flashbacks til min bachelortid på et pseudostudie, så jeg ved ikke om de rent faktisk piller andeskrog (“fra ‘Mortens Aften’”) under deres stikprøver for at klarlægge hvor mange gram spiseligt kød der var tilbage, eller om hele lortet bare smides på vægten:
* Ben, skind, indmad og afskær fra kød, fisk og fjerkræ
* Skræller, kerner, stilke ol. Fra frugt, grønt og nødder
* Æggeskaller
* Brugte tebreve og kaffegrums
* Osteskorper
* Lage fra konserverede varer
* Friturefedt
* Kasseret men brugte råvarer (f.eks. mel til panering, olie fra friture, marinader, rester fra juice fabrikation)
* Jagt- og slagteaffald (skind, hoveder, hove, fisk, fjerkræ inkl. fjer osv.)
* Andeskrog fra ’Mortens Aften’ (de sidste to fraktioner opsamles separat, når de forekommer)
uidentificeret at 2024-03-27 10:43:06+00:00 ID:
kws2246
I Danmark er der cirka 2,8 mio husstande, det svarer til at hver husstand smider 84 kg mad ud om året, hvilket selvfølgelig stadig er alt for meget.
Så er det jo godt at vi får videreført tænketanken om forebyggelse af Madspild og Fødevaretab ONE/THIRD, holder en innovationskonference, nedlægger en arbejdsgruppe om regulatoriske barrierer for reduktion af madspild, lancerer Danmark mod Madspild - en frivillig aftale for fødevarevirksomheder, støtter forskning til at analysere de miljømæssige konsekvenser ved konkrete virkemidler for reduktion af madspild, gennemgår historiske data og evt. fastsætter delmål for reduktion af madspild, laver et grønt udviklings- og demonstrationsprogram, kører en oplysnings- og adfærdskampagne om madspild, giver adgang til viden og værktøjer, støtter madspildsorganisationers transportudgifter, indgår i strategisk sektorsamarbejde, laver nabotjek i EU af fødevarelovgivning, deltager i den internationale koalition Champions 12.3 og sidst men ikke mindst indfører en national madspildsdag.
Der er sgu jobs til en hel landsby. Hvis altså bare den landsby er venner med nogen i regeringspartierne eller har læst på et blødt akademisk studie og går og mangler noget at rive i for vores andres skattepenge.
mshanne at 2024-03-27 15:06:37+00:00 ID:
kwt2ygp
Men tallet er meningsløst, når det ikke taget højde for uundgåeligt spildt ved forarbejdning.